台湾の家庭料理の代表格！ルーローハンのレシピを紹介します^_^
ニンニク生姜はもちろん、五香粉＋八角＋甘辛な味付けは病みつきです！
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◯材料（2人前）
・豚バラ肉 300g
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1 1/2
・みりん 大さじ1
・ニンニクと生姜のチューブ半量ずつ合わせて大さじ1
・酒大さじ 3
・水 大さじ 3
・五香粉 （ウーシャンフェン）大さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素顆粒 適量（あってもなくても）
・八角 1/2〜1個
・ご飯 お茶碗2杯（ひとり1杯）
◯付け合わせ
・青梗菜 適宜
・ゆで玉子や煮玉子など
・ネギ 適宜
・糸唐辛子 適宜
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動画編集：りった（ https://www.instagram.com/keisuke_ritta )
